Reteta Pizza

Mod de preparare al acestei retete culinare:

Se prepara un aluat din drojdia inmuiata in putin lapte caldut, faina, ou, margarina, sare si lapte.
Se lasa 1-2 ore la loc caldut sa creasca, apoi se intinde o foaie de grosimea unui deget si se pune in doua tavi de aragaz sau in forme de tort.
Se prajeste ceapa in ulei, se amesteca cu pasta de rosii, se adauga apa, sare, piper si foi de dafin.
Se fierb cateva minute apoi se niveleaza peste aluatul din tavi.
Se presara sunca taiata cuburi sau carnatii taiati rondele, ciupercile sau pestele scurs de ulei. Poate fi preparata in nenumarate moduri. Se acopera cu felii subtiri de cascaval si se coace la foc potrivit.

Ingredientele retetei culinare:

pentru coca:
1 galbenus,
200 g margarina sau ulei,
500 g faina,
20 g drojdie,
sare, lapte;

pentru sos:
2 linguri de ulei,
1 cutie de pasta de rosii,
1 ceapa mica,
sare, piper macinat,
foi de dafin, maghiran;

pentru umplutura:
200 g ciuperci,
200 g carnati afumati
250 g carne afumata,
sau o cutie de hering in ulei etc;
deasupra:
100 g cascaval, 100 g cascaval afumat,
100 g altfel de cascaval.

Bookmark/Search this post with:

Categorii retete culinare

Autentificare utilizatori

Meniu Retete

Reteta Pizza