Mod de preparare al acestei retete culinare:
Se prajeste ceapa tocata marunt impreuna cu usturoiul zdrobit in ulei.
Se adauga carnea taiata in cuburi, apoi se caleste cu putina apa.
Cand este aproape moale se amesteca in ea morcovii curatati si taiati rondele, mazarea curatata si se calesc pana cand se inmoaie.
Ingredientele retetei culinare:
1,5 kg mazare verde,
2 morcovi,
2 linguri de ulei,
1 ceapa rosie mica,
300 g carne de porc uscativa (sau de vitel),
1 catel de usturoi,
1 lingura de faina,
sare, 1 legatura de patrunjel verde.